海口菜篮子集团积极抢收蔬菜、加大配送力度

10月11日9时30分,暴雨停歇,海口市民张女士抓紧时间来到家附近的菜篮子社区平价菜店琼苑店购买蔬菜。

  冬瓜1元/斤、地瓜叶2元/斤、上海青3.2元/斤、空心菜2.9元/斤……此时,在货架上,各类蔬菜摆放得整整齐齐,不少市民前来选购。

  “种类很丰富,价格也便宜。”张女士边挑选着蔬菜,边对海南日报记者说道,“即使是暴雨天,买菜也不发愁。”

  记者看到,当日琼苑店内供应蔬菜有40余种。“今天到货量约1700斤,比以往都要多。”店长吴小杨告诉记者,尽管持续暴雨,不少路段积水,但是平价菜的配送却一点都没耽误。

  早上5时45分,菜篮子的配送车辆便到达琼苑店门口,配送员徐和恒帮着一起把分拣好的蔬菜搬到店内。

  “下了一整夜的雨,为了保证蔬菜能及时配送到网点,我们所有的时间较以往提前了近1个小时。”徐和恒告诉记者,凌晨3时,他便接到通知,提前去位于菜篮子江楠农产品批发市场的菜篮子网点配送区进行装货。

  4时30分,装载完成后,徐和恒便驾车出发了,“当时雨下得依然很大,为了确保配送安全准时,我们出发时间也提前了。”徐和恒告诉记者,按照指定线路依次配送,基本与以往到达网点时间差不多。

  “当天,由菜篮子配送中心配送至各末端网点的蔬菜总量约50吨,较以往增加了20%左右。”海口市菜篮子集团仓储配送部负责人蔡赞才告诉记者,集团采用大批量、点对点的配送方式,建立起规模化物流体系,有效保证了台风暴雨等特殊情况下的调运效率。

  暴雨天气下,海口菜篮子大荒洋蔬菜种植基地的工人们也比以往更加忙碌,作为海口淡季主要蔬菜供应基地之一,该基地每天可为市场供应3吨至4吨绿叶菜。

  上午11时,在基地大棚内,工人们正在加紧采收已经成熟的叶菜,“这些空心菜基本都已经成熟了,如果不及时采收,根茎泡水后叶子变黄就不能割了。”采收工人符女士说。

  大棚外,工人们则忙着挖沟排涝。“持续的降雨导致土壤湿度饱和,给叶菜生长带来一定的影响。”海口菜篮子大荒洋蔬菜种植基地生产负责人陈建华告诉记者,从前几天开始,基地便加派人手,一部分负责排水排涝,一部分负责采收。

  “目前基地共有140余位工人,我们已经提前打开闸门防止雨水倒灌,同时通过挖沟渠等措施将大棚内及大棚周边雨水汇集到排水沟后,用大功率排水机器进行抽排,尽全力将暴雨带来的损失降到最低。”陈建华说。

  陈建华告诉记者,待雨停后,基地将第一时间对棚内进行通风,并疏松土壤,确保基地能尽快恢复生产。

海南四大名菜

有时候,记住一个地方,往往是从味道开始的,如果说海南的味道,浮现在我们脑海的便是文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹这久负盛名的四大名菜,他们成名数百年,在琼菜中占有非常重要的地位。

文昌鸡——号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),这是最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。吃文昌鸡的佐料很讲究:蒜泥+酱油+桔子汁。

和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。

东山羊——自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。东山羊产于万宁市东山岭,肉肥汤浓,肥而不腻,味道鲜美,具有营养滋补和美容的特点。

相传嘉积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。由于嘉积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,故人们把嘉积饲养的番鸭称为嘉积鸭。

海口观澜湖“中秋菜”已备好 只等“团圆客”来

海口观澜湖电影公社。

  海南新闻9月8日诗会、超大月亮打卡、汉服巡游、有乐市集、中秋之夜音乐会....。中秋小长假期间,海口观澜湖将举办一系列活动供市民游客赏玩,“中秋菜”已备好,只等“团圆客”到访相聚。

  据了解,海口观澜湖电影公社将举办“诗词歌赋 明月诗会”活动,活动设置“诗歌朗诵”“挥毫泼墨”“咏月飞花”“阖家团圆”四个环节。现场还有投壶、猜灯谜、手绘团扇等趣味性游戏。

  观澜湖酒店还将推出多重优惠团圆餐,9月10日-12日午餐、晚餐时间,大厨会亲手教市民游客制作冰皮月饼,还有画灯笼和趣味钓鱼等游戏环节。

  除了星级酒店,海口观澜湖新城的1997茶餐厅&酒吧、泡泡拌拌、观潮、WTF、嘻泰、坐南望北等多家网红餐厅也应景适时推出多款中秋套餐,涵盖各地特色美食,配套周边的休闲娱乐设施,让食物逐渐成为一种生活时尚。

  此外,超大月亮打卡、汉服巡游、有乐市集、中秋之夜音乐会等活动中秋期间也将在观澜湖新城上演,现场观众可以感受到时尚与传统融合的魅力。

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