导读： 1、鸡鸭煲 2、围炉 3、水榄 4、咸汤圆 5、酒煮羊肉 6、冬团 7、艾角
冬至大过年”是广东人从小听到大的谚语，对于广东人来说，冬至是一个十分重要的节日。每到冬至的时候广东地区就会吃一些传统的食物，下面就来看看有哪些，详情请见下文。
1、鸡鸭煲
“冬大过年”、“肥冬瘦年”是广州人从小听到大的谚语。广州人过冬至，通常会煲汤圆、杀鸡杀鸭，跟家人一起围坐着吃顿丰盛大餐。
2、围炉
打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的汉族名肴。在顺德，一家人围坐打边炉过冬至，寄托着团团圆圆、暖暖和和过好这个冬的期许，盼一家人平安健康，共迎春节!
3、水榄
中山的“汤圆”并不圆，像橄榄状，故称“水榄”。馅料通常是莲蓉或绿豆沙，再加入一些菊花肉。
4、咸汤圆
阳江人过冬至，会做当地的特色传统美食—咸汤圆，寓意“一家团圆、美满幸福”。阳江人把汤圆称为“圆子”，和普通汤圆不一样，馅不是包在汤圆里面，而是把汤圆切成粉粒，汤圆馅放汤里煮开，闻到香味后，再放汤圆一起煮。
5、酒煮羊肉
客家人称冬至为“过冬”，按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒，认为在冬至时节食用对身体大有裨益，因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。此外，这一天酿造娘酒也是梅州地区最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。冬至当天一大早，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。客家人认为，冬至时的水味最醇。
6、冬团
冬团是道滘群众在冬至时节(俗称“做冬”)必吃的一样传统食品，由糯米皮和馅两部分组成。冬团的馅通常以眉豆为主要原料，还会加入花生等材料，分甜咸两种口味。做好的冬团需要用油刷一遍，然后用蕉叶垫好放在蒸笼里蒸熟。
7、艾角
是广东一带的汉族传统小吃，属于粤菜系。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环：先取本地野生艾草，用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以咸、甜各料做馅包成角状。惠州过冬食用的艾角多采用咸料，传统用料多为萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等，蒸熟即可食用。
广东冬天会下雪吗 广州什么时候入冬
广州人一直都很羡慕其他地区的冬天能够那么凉爽，除此以外，还可以在冬天看到下雪，还有一些广东的小伙伴可能还没有见过下雪是什么样子的，其实广东的冬天确实很遥远。
1、广州什么时候入冬
2021年广州入冬时间是2021年1月8日。从气候上来定义入冬的话，地区必须平均气温连续5天低于10℃才是真正意义上的入冬，而一般立冬节气的时候，我国部分地区仍然没有达到这个标准，所以这些地区即便迎来了立冬，入冬还需要等一些时日。
广州的冬天比北方来的比较晚，一般情况下11月下旬才会感觉到有凉意，基本上从12月上旬才会出现15度以下的气温，最冷的时候一般是在12月下旬到2月上旬。在这段时间，如果北方有冷空气来临的话，这段时间气温可能会降到5度左右，偶尔会有一年会降到两三度，但一般来说绝对是不会低到0度的，这种低温一般只会维持一周左右，冷空气过后温度会慢慢回升到10～15度左右，平均来说，广州冬天气温基本上是在10度左右的。如果冷空气比较少，就算是1月或2月，气温也试过高于20度的，只穿一两件衣服过春节的事情经常会发生到了3月，天气会逐渐回暖，冷空气的密度、强度会减弱，气温会保持在18度左右吧，但是就非常潮湿，衣服可能会晾几天都不干，经常下毛毛雨，这种天气大概会维持一个多月左右过了清明之后，基本就没有冷空气来临了，气温会回升到20度以上从4月底开始，气温会上升到23～25度以上，开始会感觉到热了，从5月开始就进入夏天，直至10月底或11月初才会有缓解。当中最热的是7、8月，气温会长时间保持在33度以上，甚至持续保持35度以上，让人觉得炎热难耐，即使到夜晚，气温也会在30度左右，不象北方一些城市那样，早上很热，但晚上仍然觉得凉爽冬天的广州基本上穿3件衣服就足够了，被子嘛，普通的棉被就够，带基本不用带了，过来买也可以。
按照惯例，广东在第四、五次入冬尝试过后，才会显露出一些冬天的苗头。在此之前，每一股所谓“超凶”的冷空气，都会在副热带高压之下，变成岭南小土丘之间温柔的山风，给广东长达一年360天的夏日，带来了几许微不足道的凉意。
2、广东冬天会下雪吗
广东处于亚热带季风气候区,季节性的变化不太明显,冬天是不会下雪的,广东以北可能会出现霜冻的情况,但下雪的几率不大。估计2019年也不会下雪!
广州今年下半年第一次遭遇幅度这么大的降温，不少市民都很关心，即将到来的冬天是姓“暖”还是姓“冷”。近日网上有一种说法流传，称今年冬季将会出现拉尼娜现象。拉尼娜表现在我国就是容易出现“冷冬”。
世界气象组织也发布消息，未来数月可能发生弱拉尼娜现象。但国家气候中心首席气候专家王永光指出，去年国内外很多组织预测的弱拉尼娜现象实际上并未发生。他解释说，今年的模式预报和去年很类似，但是综合分析来看，也有可能只发生一次像2016年一样的冷水的波动。总的来说，通过前期的分析来看，预计今年还将是偏暖的情况。
对于广东人来说，冬天总是在来的路上!
3、历年广东入冬情况
冬季去上海野生动物园有什么吃的？这份冬季好吃美食一定要打卡了
最近很多小伙伴都想到这个上海野生动物园去玩，话说动物园还是有很多这个值得玩的，那么话说动物园里面也有好吃的，下面是一份比较简单的美食打卡攻略，感兴趣的可以一起看看。
1、火烈鸟餐厅-海豚咖喱牛腩
牛腩软烂香醇、色泽金黄诱人、汤汁黏稠浓郁，散发着咖喱和牛肉诱人的香气，配上海豚造型的米饭，简直是太完美了!定会让你胃口大开，一碗吃不够。
2、美食广场-童年套餐
主食呆萌小虎头饭+可爱企鹅包，Q弹多汁牛肉肠搭配鸡翅鳕鱼排，让不爱吃饭的宝宝们食指大动。
3、猎豹餐吧-牛排&咖喱牛腩
牛排在铁盘上烹制，煎至微焦，牛排肉质细嫩松软，一口咬下去，汁水在嘴里迸发，满口留香。
胖胖的熊仔搭配胡萝卜牛腩土豆咖喱，色味恰到好处，再喝上一碗暖暖的鲜蔬汤，冬日里再满足不过了。
4、灵猴披萨-咖啡&披萨
灵猴披萨座落在灵猴天地内，周边有红猩猩馆、长臂猿馆、金丝猴馆等各种灵长类动物展馆。登上超大的露天平台，手捧浓郁香气的咖啡，看红猩猩在云梯悠闲炫舞，享受着自然生态中猩猿炫酷舞台的神奇魅力。
灵猴披萨店内还有，现烤牛排套餐、牛肉/鸡肉披萨套餐、汉堡牛肉堡套餐、奥尔良烤中翅等各种餐食，更有彩虹慕斯蛋糕、抹茶红豆乳酪等各种糕点，满足各种用餐需求。
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