导读： 非物质文化遗产作为文化记忆的承载体，展示了一个民族的历史轨迹，是一个民族千年智慧的结晶和凝聚民族力量的精神源泉。千古传承，流转不歇，作为公共文化符号，非物质文化遗产的传承对传统文化生命的延续至关重要。 《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片 《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片第七期 福山咖啡焙炒技艺 视频观看方式 福山咖啡焙炒技艺 干制加工法 福山咖啡的焙炒工序
非物质文化遗产作为文化记忆的承载体，展示了一个民族的历史轨迹，是一个民族千年智慧的结晶和凝聚民族力量的精神源泉。千古传承，流转不歇，作为公共文化符号，非物质文化遗产的传承对传统文化生命的延续至关重要。
《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片
，将非遗与现代表现形式相结合，以通俗易懂、人民群众喜闻乐见的方式，展现海南非遗魅力！本系列宣传片一共40期，每周推出一期。《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片第七期
，让我们继续闻香识艺，领略福山咖啡焙炒技艺
的独特魅力。该技艺于2017年入选第五批海南省级非物质文化遗产名录。视频观看方式
福山咖啡焙炒技艺
干制加工法
。福山咖啡的焙炒工序
为：先翻炒咖啡豆至黑色捞出，接着将白砂糖炒成糖浆，再倒入炒过的咖啡豆搅拌翻炒，直至咖啡豆炭化，散发出浓郁的焦糖味，然后出锅冷却，最后放入石磨中研磨成咖啡粉。
福山咖啡的冲泡，分手工冲泡、虹吸壶冲泡两种，一杯好咖啡，时间、火候的控制，是影响咖啡口感的关键因素。
咖啡豆的焙炒以及咖啡的冲泡，是对咖啡师“无法言传”的匠心精神的体现，考验着咖啡师的经验和能力。
福山咖啡
福山咖啡
海南兴隆咖啡谷值得一去吗 海南兴隆咖啡谷好玩吗
海南是一个很温暖的地方，尤其是现在正是冬季，很多人都会选择前去海南游玩，三亚什么的，走走沙滩，看看海，总之就是那首歌里唱的，海浪、沙滩、仙人掌，你梦中的景象都在这里了，除了这些基础的，还有一个地方也很值得一去，下面就跟着小编一起来看看吧。
清晨，站在阳台上，伸展伸展肌体，做几个深呼吸，喝上几口负离子。早上空气清新，肺腑欢迎。
回屋，开启电水壶，沸腾的开水冲咖啡。
在海南养生，喝点咖啡可能是最起码的，而且在兴隆原产地，不喝真还说过不去。
每天早上，人行道边的咖啡店就开始火热，咖啡三元，茶水免费，吃个点心或者来支油条，这叫咖啡早餐，兴隆特色。
我以前不太喜欢咖啡，入乡随俗，这里负离子滋养的咖啡树，你还不喝?咖啡有点苦，回味却无穷，有苦有香，久喝才会品出美味。
这里是兴隆华侨农场，咖啡往事在这里还有些感人，资料显示，上世纪50年代，是周总理将一些在国外受排挤的华侨接回祖国，建立了国家直管的兴隆华侨农场，兴隆咖啡，连周总理都亲临农埸喝过，“兴隆咖啡好喝”几个字，成为兴隆咖啡最美故事。
周边的咖啡景点，乡村游最具特色，咖啡农庄，咖啡谷，咖啡公社，咖啡园随处可见，一些陈旧的器具，诉说华侨咖啡历史，让游人感受到上世纪老侨民的奋斗精神，展示出新時期的咖啡文化和咖啡的一系列特色产品。
凡首次来兴隆的，都要买点咖啡回去送朋友。超市里，先品尝试喝，品牌繁多，口味多种，慢慢选吧，白咖啡纯咖啡牛奶咖啡椰子咖啡炭烧咖啡，袋装瓶装罐装的，还有大籽中籽小籽的分类咖啡，推销小姐不停地介绍，让你头脑找不到北。反正买吧，超过500元95折，微信支付，打包马上邮寄。
喝点咖啡，提提精神，上街逛超市，把昨天丢进记忆，今天，又重新开始。
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