海南昌江黎族自治县位于海南岛西部海边的生活惬意舒适
这里的早餐也别具一格今天小编就带大家看看昌江人的早餐
白糕，也叫白馍是很多海南人儿时的记忆与北方的“糕”不同海南的白糕是用米浆蒸制而成口感更像弹弹的凉粉
白糕本身并没有什么味道调味主要来自蒜、辣椒和油等配料好吃的关键取决于白糕的口感一定要脆弹
将大米浸泡3个小时充分吸收水分变软后打成米浆水分多少、研磨力度都会影响到白糕的口感最后，把细腻的米浆分两次蒸熟第一次要倒入模具三分之二蒸35分钟后加满继续蒸熟一盘白糕就做好了
今年53岁的英姐在昌江昌化镇海鸿街卖白糕20多年了她每天天不亮就会起床把前一天蒸好的白糕加热然后摸着黑出摊
很多街坊都是十几年的老顾客孩子们慢慢长大英姐也计划着再干5年就退休想来吃就得抓紧啦
黎叔的粉汤昌江人的早餐离不开米粉在石碌镇众多粉汤店中有个与众不同的“叛逆”黎叔
他用的米粉比正常米粉宽2倍而且不用水煮，用蒸箱米粉蒸熟后放上猪肉、猪舌、猪心、猪粉肠以及青菜最后浇上粉汤的灵魂汤
米粉吃的是口感决定味道的就是汤黎叔把猪肉、猪舌、猪心、猪粉肠一起下锅再加入胡椒粉和食盐简单调味小火熬制后汤底清亮浓郁
吃粉汤时顺序也很重要通常先喝一口汤尝尝原汤的味道之后再吃肉和粉嗦粉的乐趣就在这一嚼一吸之间
20年前这锅猪肉与下水一起熬制出的汤颠覆了当地人喜欢鲜甜口味的传统但走过这20年黎叔收获了不少回头客
丽姐的沙虫粥
石碌镇人民北一巷穿过房屋中间的窄道是丽姐的早餐店这里的招牌是沙虫粥
白米粥提前熬好做沙虫粥时先在白粥中加入骨汤调味煮开后先放蛤
待蛤开口再依次放入虾、排海最后撒上几只沙虫烫上3秒立即出锅
沙虫很有嚼劲必须趁热吃凉了口感就会变硬虽然粥里也有其他海鲜但沙虫却因独特的口感拥有了这碗粥的命名权每天上午10点丽姐的粥就会卖完客人们心满意足离去就是最完美的一天
这谁看了不馋？快来品尝海南初夏的味道→
五月的开始意味着夏天正式来临而五月的海南正是瓜果飘香的好时节
在享受椰风海韵、尽情看山玩海的同时不能错过的还有一场水果盛宴！除了到各大水果市场买当季鲜果更极致的享乐莫过于边采边吃！海南五月“超甜水果打卡地”
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海南旅游看惯了江河湖海，不妨来海南探秘这些神奇溶洞！
见过海南的山 见过海南的水 但你是否见过海南的“洞”？ 因为海南独特的喀斯特地貌 让海南拥有着 千姿百态的天然溶洞
《书写琼西艺术的石花水洞》
石花水洞又被誉为“南国奇洞”“神奇的地下艺术宫殿”，1998年，石花水洞经中国地质学会洞穴研究专家考察，认为这是中国乃至世界上都非常罕见的石花溶洞，已经有140万年的历史。而让专家们有如此的称赞那是因为石化水洞中不止有各种各样的石钟乳、石笋，更有色彩晶莹洁白、形状千姿百态、形似绚烂开放花朵的卷曲石、文石花等，因此被称为石花。 洞内的石钟乳、石笋、石柱、石旗、石瀑布、石舌、卷曲石、文石花、单晶方解石花等极具观赏和科学价值的景物，尤其卷曲石最具特色，它的形成目前尚不能科学解释，专家称其为国家级品石。文石花和单晶方解石花也是国内外罕见。
而水洞的由来是因为溶洞中还有天然的水洞，全长约5000米，蜿蜒曲折，正好能让小船行驶其中，石洞与水洞相连因此被人称为石花水洞。而正是这种旱洞与水洞的交融，让游客们感受到了大自然的神奇，前一秒还在洞中探寻卷曲石、石钟乳、文石花的艺术，下一秒就出现在轻舟中漫游，探寻水洞的奇妙，而当出洞的那一刻，留给游客的只有无穷无尽的回味。
《见证黎族文化的皇帝洞》
而水洞的由来是因为溶洞中还有天然的水洞，全长约5000米，蜿蜒曲折，正好能让小船行驶其中，石洞与水洞相连因此被人称为石花水洞。而正是这种旱洞与水洞的交融，让游客们感受到了大自然的神奇，前一秒还在洞中探寻卷曲石、石钟乳、文石花的艺术，下一秒就出现在轻舟中漫游，探寻水洞的奇妙，而当出洞的那一刻，留给游客的只有无穷无尽的回味。
《见证黎族文化的皇帝洞》
洞穴门口留有石墙，不知多少年前留下的遗迹，而洞内也依稀看见黎族居民生活的痕迹，据当地的文献记载，皇帝洞很可能在以前是黎族人活动的重要场所，见证了黎族历史与文化，对研究黎族文化历史有着重要意义。
皇帝洞名称的由来得益于洞内有一自然形成的15级台阶，最上面的平台上有一块近90米长的钟乳石形似“太师椅”，两侧有巨石像卫士一样站岗把守，而椅上石人则昂首挺胸，犹如皇帝登基，傲世天下。皇帝洞内还有令人叹为观止的钟乳石群，要知道钟乳石只有在特定的地质条件下，经过数万年才能慢慢形成，洞内的钟乳石群在海南岛极为罕见，这也是皇帝洞的精华所在。
《养在深闺人未识的娥娘洞》
关于娥娘洞名称的由来，还有一个美丽的传说。相传在很久以前，这个石洞为乌鸦精盘踞。它不仅吞吃家禽，作贱庄稼，还到处抢掠美丽的少女，弄得周围黎民百姓人心惶惶，不能安居乐业。一天，美丽的黎族少女娥娘上山采野花，被乌鸦精抓到洞里，这让娥娘的心上人阿贵悲痛欲绝。这年“三月三”，阿贵带尖刀弓箭上山救娥娘，在跟乌鸦精的搏斗中，因功力不敌而身亡。娥娘万分悲痛，发誓要杀死乌鸦精为阿贵报仇。有一天，乌鸦精远去归来十分疲倦，睡得鼾声如雷。娥娘悄悄拔下头发上的锥子，刺瞎乌鸦精两眼。乌鸦精在石洞里乱冲乱撞，娥娘趁机用阿贵带来的弓箭，射进乌鸦精的心窝，为阿贵报了仇，也为当地百姓除了大害。此后，每年农历三月初三，当地百姓都到山上唱娥娘和阿贵恋爱时唱的情歌。为了纪念娥娘，人们把这山洞取名为娥娘洞，此山也得名为娥娘九峰山。
娥娘九峰山是海南省现存面积最大、原生态保存最为完整的喀斯特地貌原始华体会体育买球 ，而我们的娥娘洞就位于主峰东北面的半山腰，深不见底，曲径通幽。其中有三个石厅，可以容纳上万人。洞内岔口众多怪石丛生，形态万千，各具形态，不经让人感叹大自然的鬼斧神工。在石厅下方则有流水旋转，在相对封闭的石洞中轰然作响，产生蒙蒙水汽，让人如至仙境。
《让党旗飘扬的红军洞》
1929年秋，我党将领以山洞为落脚点，在海军的加训一带村庄办起夜校和妇女儿童识字班，宣传革命道理，点燃了该地区的斗争火焰。1931年冬，红军把山洞设为指挥部，办起学校，组织进步青年学习。红军战士在山洞前约100多平方米的草地上出操上课。
在抗日战争时期，红军洞又成了澄迈二区及新海、西坡、石北等区、乡政府的驻地。红军洞以自然独特的优势隐藏了共产党领导的革命力量。特别是革命先辈李泽光、王大义等同志在红军洞中坚持革命斗争几十年，经历了抗日战争、解放战争，为党的革命事业、人民的翻身解放留下了不可磨灭的功勋。
位置导航：屯昌尖石岭
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