导读： 老爸茶的来历 这些改变为更多的茶客所接受，特别是一些时间很充裕的中老年人。这种为许多大众所接受的喝茶方式开始慢慢地被海口人称为“老爸茶”。 老爸茶的氛围在茶楼里 老爸茶逐渐成为海南人生活的一部分，一种精神寄托。
作为海南生活里最具特色的美食文化，它不仅是美食，更是一种生活态度。所谓的“老爸茶”不是指年纪大的人才可以喝哦，是广泛的指海南人的下午茶时间，点一笼叉烧包奶黄包或者凤爪和排骨，点一盘煎萝卜糕，或者干脆吃一个大大菠萝包，配一杯金桔柠檬茶或者咖啡奶……约上三五好友，在不管是不是周末的午后，来共度一个“老爸茶时光”，扯扯淡或者发发呆，研究研究彩票，就是海南最接地气的生活节奏了……不用好奇为什么我们的生活可以这么惬意，因为我们努力的工作生活，就是为了可以有无数个这样与好友和美食相聚的午后呀！ 去海南，除了看海，可以好好释放自己的压力，还可以去骑楼转转，晚上约着喝个“老爸茶”便更可以融入海南这悠闲的生活氛围之中。 老爸茶，这个名字很是妥帖。海南人把上年纪的人称作“老爸”，因这些大众茶几毛钱一壶茶，配些小点心，经济实惠，老人们借此聊天解闷，是上年纪的人休闲消遣的好方式。故这种大众茶就被称作“老爸茶”。
海南老爸茶有在室内的，也有在室外、路边的，座无虚席，生意红火。老爸茶常喝的品类有海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、八宝泡茶、鹧鸪茶等。
老爸茶的来历
二十世纪初期，当时的海口拆城扩街，吸引了大批华侨回乡投资。从南洋诸国回来的华侨陆陆续续在中山路、长堤路、得胜沙等建起了海南的一个建筑格式——骑楼。 这一区域的商品贸易业也迅速地发展起来。归国的华侨不仅仅带回了资本，也将他们在东南亚各国养成的生活习惯带到海南。一些西式的茶餐店开始出现，吸引了更多的海南人走进了茶店。
一直到上个世纪八十年代后，国营的西式茶餐店慢慢在减少，个体经营的茶店慢慢兴起。 这些茶店经营的茶点及品种较之以前有很大变化：开始在西式茶店内经营起一些中式茶点，并提供一些海南本地人喜欢的海南粉、绿豆汤、番薯汤、猪杂等。
这些改变为更多的茶客所接受，特别是一些时间很充裕的中老年人。这种为许多大众所接受的喝茶方式开始慢慢地被海口人称为“老爸茶”。
上世纪九十年代是“老爸茶”鼎盛时期，年轻人也经常出入老爸茶场所，后逐渐形成了海口的一种特色文化。 如今，海南各地随处可见老爸茶，大街小巷、中高低端茶楼都有，各色各样。一壶茶就是一天的光阴，茶客们边喝茶边谈论彩票，博弈象棋等等。
老爸茶的氛围在茶楼里
喝正宗的老爸茶去哪里？以海口为例，著名的茶楼有一品味老爸茶，金水门老爸茶，老街文化茶馆。 其中以老街文化茶馆最为典型。它把海南老爸茶文化和文艺演出结合起来，通过味觉、视觉、听觉的揉和，展现给人们一个有文化有特点的老爸茶。 “喝茶”在这里已经不再是“喝茶”，而是一种交流、沟通的形式。老爸茶店成了人们思想交流的场所。喜怒哀乐、人生甘苦，一切尽在那一杯杯或淡或浓的茶中。老爸茶逐渐成为海南人生活的一部分，一种精神寄托。
海南特色的浓郁乡情与文化，形成了它特有的城市魅力和凝聚力。正如海南作家崽崽这样描写老爸茶店的风景。 “ 也许有人认为海口人喜欢上茶楼爱的是那碟子里的东西，其实这不够精确，海口人更爱的是茶楼的韵味。 比如自由，你可以西装革履，可短打甚至赤膊，你可以正襟危坐也可一只脚竖在凳上，甚至是蹲在凳上，都没人嫌你。…… 如果说在海口还有什么实景能象征海口市民的精神面貌的话，那就是无所不在的茶楼。茶楼亲切地慰抚着我们无处可归的精神。
海南这6家高人气老爸茶，你吃过了吗？
一品味美食园
店里的茶点虽然不够精致，但物美价廉，受到许多食客的喜爱。各种煎炸小食、蒸笼包点、传统粉面等一一陈列，都是属于盲点不会踩雷的类型！
敞开式的用餐环境、简朴的桌椅板凳，以及嘈杂的说话声，显得颇有生活气息。在这里点上一杯茶和一份点心，就可以体验海口人的休闲生活。
恒兴发茶店
店铺虽小可五脏俱全。早上卖早餐，下午卖茶点，各式各样的美食，味道更偏向于海南古早味。
进店必点西多士和大包。西多士现点现做，炼奶口味香浓醇厚；大包则个大料足、外皮松软，内馅有肉和鸡蛋，这一份熟悉的味道不知道承载了多少食客的老爸茶记忆。
聚福安·传统老爸茶
（海甸岛店）
明档茶点全部当天出炉，几乎汇集了全海口的老爸茶小吃，琳琅满目让人挑花了眼。还可以喝到市面上的网红老盐系列、冰咖撞奶等饮品，给人眼前一亮的感觉。
环境舒适，美味多多，“得闲食茶，齐聚福安”，在这里喝茶、聊天、吃点心，安逸地享受时光，简直太惬意！
金水门江边特色小吃茶楼
茶点种类丰富，有玉米烙、炸面饼、流沙包、卤鸡爪等老爸茶常备美食，也有清补凉，沙冰，糟粕醋、田螺、腌抱罗粉等海南特色小吃，你想吃的这里全都有。
金水门江边特色小吃茶楼临近江边，风景雅致，拥有超大的用餐空间，不仅本地人经常光顾，许多外地游客也慕名前来打卡，享受惬意吃茶的慢生活。
正方华美食店
皮酥肉嫩的炸鸡翅、脆香厚实的煎烙饼、口感丰富的红米虾肠……各种美味都有其独特的魅力，每一口都很圈粉。
假日一品大茶楼
（骑楼店）
这里的美食品种多样，除了品尝地道的老爸茶，还能吃到全岛各地的特色菜品。精美的琼式蒸包、传统的粤式茶点，还有甜粿、海南粉、竹筒饭等美味，任你选择。
与一般的老爸茶店不同的是，假日一品茶点的供应从早上一直持续到凌晨，满足你从早吃到晚的愿望。
海口老爸茶店铺推荐 海口清补凉哪里好吃
在海口一定要吃的就是老爸茶和清凉补，现在小编就和大家说说关于这两样吃的哪里最好吃，下面有一些推荐店铺，大家可以挑选一下，看有哪样是自己喜欢的。
海口老爸茶全攻略1.新埠岛金水门
地址：新埠岛新埠桥下桥后左手边金水门
推荐理由：金水门的下午茶让许多海口的阿叔啊vo都为之疯狂(之所以找到这里还是被闺蜜安利结果骑着电驴在路上遇到雷阵雨的惨痛回忆)，主要是他们家的点心种类很多!环境也不错，如果是外地的朋友来海口，首选推荐这一家。他们家除了下午茶还有早茶和晚饭，种类最多的还是下午茶啦，通常14点就已经开始吃上了。
2.昌盛园茶园
地址：海府勤政路芳草园小区对面
推荐理由：这家茶楼非常大，下午的时候会有老爸茶，到晚上也是一家大排档。他们家用是用铁棚搭建的，四周又有很多茂密的树荫，所以觉得环境很好啊~推荐煎甜面(会倒上很多炼奶)，喜欢脆的就点烙饼，玉米烙味道偏淡了。饮品的话还是推荐海南人必点的柠檬红茶吧~配料还是老味道。
3.金榕树美食园
地址：盐灶路与盐灶一横路交叉口
推荐理由：为什么推荐这家店?因为这家店从我有记忆开始，这家店就一直是客源不断(怎么也得二十年了吧)盐灶附近开始拆迁之前这家店很大，经常排到外场，拆迁后只能坐内场了，五点以后点心会变少哦，尽量早些来~
4.港海茶餐厅
地址：解放东和平电影院楼下
推荐理由：作为当地注明老爸茶店之一，金水门还没开业的时候港海几乎是解放路附近老海口下午必来的好去处。并且价格较便宜，推荐西多士和萝卜糕~
5.包蜜园茶楼
地址：解放东和平电影院2楼/海府路龙舌坡市场2楼
推荐理由：这家店龙舌坡也有一家，但是解放东路这一家算是家喻户晓。作为资深吃货，老爸茶必点凤爪、紫菜卷、猪肚和排骨~其实每家的味道都大径相似，但是他们家的猪肚煮的很到火候哦!(吐槽一下这个名字，包蜜在海南话里是菠萝蜜的意思咩)
Tips：
老爸茶人气小吃必点菜单推荐：
NO1.蒸凤爪(从小爱吃，习惯吃完后的酱汁蘸馒头~)
NO2.猪肚(小小一份，记得蘸辣椒酱，绝配)
NO3.牛百叶
NO4.烙饼/萝卜糕
NO5.菠萝包/叉烧包
记得点一壶乌龙茶或者菊花茶标配哦~
海口清补凉全攻略清补凉(Sém bǎo liō)，是海南夏日消暑最出名的小吃。清补凉的种类有很多：糖水、椰子水、椰奶三种最为常见，后来近几年，清补凉店家又研发出炒冰系列......
现在许多当地店铺专供清补凉，所以即使不是夏天，每个晚上都可以品尝到清补凉过过瘾啦~
1.公鸡碗清补凉
地址：新华南国美电器城旁猪肚包鸡
推荐理由：这家清补凉原来是在外面摆摊的，后来搬到猪肚包鸡的店里面一块儿做，只有晚上八点半后才会开始卖。和旁边的彭记比起来椰子水比较清，冬瓜薏嚼劲足，还放了鸡屎藤~喜欢嚼劲强的可以来试试这一家。
2.老新华南清补凉
地址：新华南国美电器城旁老彭记
推荐理由：记忆里小时候的清补凉是椰子水加上薄薄的嫩椰子，他们家的椰子水很正，取餐的时候感觉时不时还得排队~算是新华南的地标性美食啦。
3.邓记清补凉
地址：西沙路15号 /南沙路瑞丰公寓底商
推荐理由：改良后的沙冰清补凉，喜欢吃冰的一定要来这里，这里的清补凉算是琼海风味。炒冰清补凉算是这家店的招牌，冰沙球打底并且口感绵密，夏天的晚上这里可是挤满了人的~
4.海南第一家清补凉(陈记)
地址：海大南门小吃街
推荐理由：比起邓记清补凉的不同，他们家的炒冰造型有点....放荡不羁?但是他们家的用料很足，什么通心粉啊鹌鹑蛋啊，这些都是清补凉必放的。毕竟主要消费群体还是海大的学生和附近的居民，座位什么的....先占先得吧
5.油条清补凉
地址：博爱南路117号旁边巷子里
推荐理由：这家清补凉一直被安利好久，简直是海南人心目中清补凉的黑暗料理!一般都是粥啊豆浆配油条，完全没想到清补凉里面还能配油条。于是抱着踩雷的心态尝过一次以后~油腻腻的油条直接加到清补凉里，清爽的红糖水瞬间充斥油条里每一处，这口感简直不可描述。而且他们家的糖水清补凉用料绝对足，吃一次就够本啦~
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